Finasel – Membuat makanan bayi 1 tahun atau makanan pendamping ASI (MPASI) memang bukan hal yang mudah. Makanan harus penuh gizi dan bayi harus suka. Anak harus mulai diperkenalkan pada makanan keluarga namun dengan tekstur yang lebih lunak atau disaring. Berikut adalah resep yang bisa Anda coba untuk buah hati Anda.

makanan bayi 1 tahun

 

Nasi Tim Ayam

Bahan:

  • 80 g nasi aron yang setengah matang
  • 100 g wortel, parut
  • 50 g tomat, iris tipis
  • 50 g daging ayam, giling
  • 1 buah kuning telur
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan hingga merata.
  2. Siapkan mangkuk tahan panas. Masukkan campuran semua bahan tadi ke dalam mangkuk tahan panas.
  3. Letakkan mangkuk tahan panas ke dalam mangkuk yang telah diberi air hingga terendam.
  4. Masukkan ke dalam panci kukus hingga nasi tersebut matang.
  5. Sajikan selagi hangat.

 

Sup Makaroni Brokoli

Bahan:

  • 2 sdm makaroni, rebus
  • 1 bungkus tofu, potong kecil
  • 1 buah wortel, potong kecil kemudian rebus hingga lunak
  • 1 buah brokoli, rebus kemudian potong
  • 250 ml kaldu ayam
  • 1 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • Daun bawang dan seledri
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Didihkan air kaldu ayam.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan kaldu.
  3. Masukkan wortel, brokoli dan tofu. Jika sudah agak lunak, masukkan makaroni, daun bawang dan seledri.
  4. Tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga mendidih. Sajikan selagi hangat.

 

Sup Ikan

Bahan:

  • Ikan marlin, fillet
  • Wortel, potong dadu
  • Kentang, potong dadu
  • Kol, iris halus
  • Daun bawang, iris halus
  • Daun salam
  • Bawang merah dan bawang putih, haluskan
  • Kaldu ayam
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
  2. Didihkan kaldu. Masukkan tumisan bawang tadi.
  3. Masukkan wortel, kentang, daun bawang dan kol. Biarkan hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan yang telah di-fillet. Bumbui dengna gula dan garam secukupnya. Masak hingga semua matang.

 

Kentang Saus Bayam

Bahan:

  • 35 g ikan tuna, kukus kemudian haluskan
  • 40 g kentang, kukus kemudian haluskan
  • 1 sdm mentega
  • 100 ml susu cair
  • 20 g daun bayam, kukus kemudian iris halus
  • ½ sdm tepung maizena
  • Bawang bombay

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung maizena sambil terus diaduk hingga rata. Tuangkan susu, aduk hingga agak kental. Tambahkan potongan daun bayam, aduk hingga rata.
  2. Masukkan daging ikan tuna dan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan saus bayam yang sudah dibuat. Sajikan ketika hangat.

 

Nasi Goreng Sayur

Bahan:

  • Minyak goreng
  • Bawang merah, iris tipis
  • Daun bawang, iris
  • 1 butir telur
  • 2 sdm sayur beku campur
  • Kecap asin
  • Saus tomat
  • 150 g nasi lembek

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan daun bawang hingga harum.
  2. Masukkan telur yang sudah dibuat orak arik, sayuran, kecap dan saus. Aduk hingga semua matang.
  3. Masukkan nasi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan.

Demikian beberapa resep yang bisa Anda coba untuk buah hati Anda. Membuat makanan bayi 1 tahun yang bergizi agar pertumbuhan anak tetap baik. Hal ini karena tumbuh kembang anak ditentukan oleh kecukupan nutrisi dari asupan yang diberikan oleh Anda selaku orang tua. Sebaiknya tetap kurangi kandungan garam dan gula untuk makanan bayi Anda agar tetap sehat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A97DC84CEEBB